3.塩を入れた鍋で茹でた小エビを笊へ移して水気を切り、しっかり冷ましてからブラックペッパーをふり、すりおろしにんにくを入れて混ぜる。

3.塩を入れた鍋で茹でた小エビを笊へ移して水気を切り、しっかり冷ましてからブラックペッパーをふり、すりおろしにんにくを入れて混ぜる。

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