年末は感謝の気持ちで特別な食材をを買う
とうとう2015年も終わります。一年間振り返ると、私にとっても家族にとっても多事多難でしたが、いつも神様に守られ、支えられ、助けられ、本当に心より感謝します。年明け1/4（月）より新しい派遣先でのお仕事もスタートを控え、残りのお休み３日間を大切に過ごしたいと思います。
今年の年末も、毎年のように義父と夫と３人で近くのスーパーへお買い物をしました。（義母だけは家でお留守番。）１件目は東所沢のヤオコーで京都・伊根産の本マグロ（赤身・中トロ）刺身を買い、２件目のスーパーバリューでも和歌山県産の本マグロ（中トロのみ）と鯛の刺身を買い、夕飯は例年のような「年越しそば」ではなく、思い切って「本マグロと鯛ずし丼」にしました。
上と中央はヤオコーで買った京都・伊根産の本マグロ（赤身・中トロ）、一番下はスーパーバリューで買った和歌山県産本マグロの中です。
次、スーバリューで買った熊本県産の鯛の刺身です。
本マグロと鯛ずし丼をいただく
まず下から、ヤオコーで買った京都・伊根産の赤身・中トロを試食しましたが、赤身はいまいちで中トロは油がのってまあまあ・・・。私個人的にはちょっと・・・かすかに生臭みが気になりました。これは義母も同じ感想。しかし、スーパーバリューで買った熊本県産の鯛と和歌山県産の本マグロ（中トロ）のほうが、臭みもなくさっぱりしてとても美味しかったですね♪
うちの近辺にあるヤオコーのほうが人が多くて人気高めのスーパーですが、我が家的にはいつも馴染み深いスーパーバリューのほうが結構美味しい鮮魚や肉類、お惣菜が多いような気がしました。年に一度の贅沢品である本マグロや牛肉ステーキなどは今のところは・・・やっぱりスーパーバリューかな？（同じ系列でも若干地域によって多少は違うのかもしれませんが。）でも、今年最後の夕飯は豪華にして良かったし、家族全員大満足してくれて良かったです！
明日は新年！この日も朝から美味しいお食事を用意したいと思います。
