料理・レシピ一覧

料理・レシピ

缶詰レシピ!ほぐしみ ほたて貝柱の缶を使ってクリームパスタを作る

今回、生活クラブにて、ほぐしみほたて貝柱の缶詰を購入してみました。ただ、産地が北海道産のほたて貝柱を使用しているのも関わらず、何故か分かりませんが、組合員からのクチコミ評価は今のところはありません...

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おうちでスイーツ作り【再々挑戦】ホットケーキミックスでオムレット

再々挑戦のオムレット作りです!前回は全粒粉入りホットケーキミックスで作ってきましたが、今回は普通のホットケーキミックスを使いました。いずれも生活クラブの消費材です。国産小麦、素精糖、アルコールフリ...

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パルシステムで購入のとんこつ醤油鍋スープを使ってとんこつラーメン

今回、生協パルシステムでまろやかとんこつ醤油鍋スープを1パック購入してみました。一応鍋用のスープですが、とんこつ醤油だけに野菜や豚肉を入れた鍋の締めには中華麺を入れるととても美味しいとすすめている...

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おうちで作る寿司の簡単レシピ!てまり寿司・軍艦巻き・巻き寿司

日本食の定番の一つである寿司にもいろいろと種類があるものです。今まで筆者が作ってきたほとんどは海鮮寿司、ちらし寿司、鉄火丼でした。しかし、たまには巻き寿司や握り寿司などを食べたくてたまらない時もあ...

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生活クラブで購入したピザ生地クリスピーで簡単にジェノベーゼピザ

生活クラブで、今回は初めて冷凍のピザ生地クリスピーを購入してみました。以前、出来上がっているマルゲリータピッツァやミニミックスピッツァなどを購入したこともあり、そのままオーブントースターで焼いて食...

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刺身用たこぶつ切りのレシピ 炊飯器炊き込み機能でたこ飯を作る

今回は、刺身用たこぶつ切り(ミズダコ)を使った炊き込みご飯のレシピです。我が家はたこ飯が大好きで、かつては義母がよく作ってくれました。世代交代となった今では、すでにそのレシピを受け継ぐことになり、...

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ご飯がすすむ!なすの和風バター焼き とても簡単レシピ・作り方

今回は、ナスを使った超簡単レシピをご紹介します。ナスの旬と言えば、大体6月頃から9月頃まですが、現代はどの野菜も一年中売っています。ただ、旬以外は価格は高めです。我が家はナスが大好きで、たまに食べ...

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鰆(さわら)のムニエル ガーリックバターソース 作り方・レシピ

今回は鰆のムニエルを作ってみました。単に魚へんに春と合わせて「鰆(さわら)」と呼びますが、関東では冬の12月~2月が旬とされ、関西では3月~5月が旬だとされています。また、鰆はスズキ目・サバ科に属する...

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生協パルシステムで購入『みすず豆腐 ひとくちこうや』で簡単に煮物

今回、生協パルシステムでみすず豆腐のひとくちこうやというものを購入してみました。時短で調理できるように高野豆腐を一口サイズにカットされていること、味だしも付いています。しかも、国産大豆使用で化学調...

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生活クラブで購入した『平田牧場 ごろごろハム』を使ったレシピ

今回は生活クラブでごろごろハムを購入しました。消費材の豚肉をハムにし、料理に使いやすいように拍子木切り(ひょうしぎぎり)にしてあり、我が家は何度もリピートしています。加熱せずにそのまま美味しく食べ...

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時短!ポークウィンナーたっぷりピザ風トースト 作り方・レシピ

今回は時短レシピです!朝食や軽食などすぐに食べられるのがパンです。特に、食パンがあればサンドイッチやトーストなどが作れるから便利ですね。さて、うちにはポークウインナーやシュレッドチーズなどがあるので、...

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とても絶品!ツナとトマトソースのパスタ 缶詰を活用の簡単レシピ

忙しい日々、無性にパスタを食べたい気分もあります。こういった時におうちでストックしてある缶詰や乾燥パスタをすぐに活用できるのもメリット!最寄りの業務スーパーなどで購入した方が安くてコスパも良いと思いま...

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じゃがいもと鶏ひき肉の和風炒め【作り置きおかず&簡単レシピ】

いつも生活クラブで購入してストックしている消費材のひとつ、冷凍の親鶏ひき肉を使った作り置きの簡単レシピをご紹介します。今回は、鶏ひき肉をじゃがいもと玉ねぎと一緒に炒めてみました。味付けも自由ですが...

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漬け置き・焼くだけ!豚の生姜焼き【作り置きおかず&簡単レシピ】

今回の作り置きおかずは定番の豚の生姜焼きです!豚肉は、近くにベルク(埼玉)というスーパーマーケットのオリジナル国産銘柄豚である那須高原豚(ばらしゃぶしゃぶ用)を使います。こちらのばらしゃぶしゃぶ用...

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ひとくち鶏むね肉のタンドリーチキン 漬け込み焼くだけの簡単レシピ

スパイシーが食欲をそそるタンドリーチキンを我が家で作ってみました。今回はヘルシーでお手頃な鶏むね肉を使いました。作り方はとても簡単!むね肉を食べやすくカットし、カレー粉やヨーグルトなどで漬け込むことで...

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おうちでスィーツ作り!全粒粉入りホットケーキミックスでオムレット

オムレット作りに再挑戦です!前回、生協パルシステムで購入したよつ葉乳業の生クリームを使ってフルーツサンドとオムレットを初めて作りました。家族は喜んでくれましたが、筆者は少々納得いかず、特にオムレットを...

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生協パルシステムの冷凍食品を使って時短・簡単なおかずが作れる

今回、生協パルシステムの冷凍食品で「ちくわの磯辺揚げ」「茄子の天ぷら」「便利なコロコロ ミニ厚揚げ」を購入してみました。冷凍食品は食べたい時に加熱して食べられることから、忙しい日々に時短で調理したい場...

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パルシステムの冷凍食品/ 三國清三推奨北海道ビーフハンバーグを味わう

今回は、生協パルシステムの冷凍食品でクチコミ評価の高い「 三國清三推奨北海道ビーフハンバーグ」を購入してみました!パルシステムには冷凍ハンバーグだけでもいくつかあり、オリジナル商品から各地の有名店...

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生協パルシステムのソース焼きそば(産直小麦使用)再び購入して調理

前回、生協パルシステムのWEB限定「もったいないショップ」より値引きされたリニューアル前のソース焼きそば(産直小麦使用)を購入しています。美味しくコスパも良かったので、今回もリニューアルされたソース焼...

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そば粉ガレットの生地の余りは冷凍保存可能!いつでも食べられる

近頃、そば粉でガレット作りにハマっています。元々スイーツのクレープやパンケーキを焼くことが大好きですし、ガレットも同じです。さて、純粋なそば粉の保存は季節に左右されまですが、開封後は賞味期限に関わらず...

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