今日の夕食は海鮮ずしで決まりでした。寿司ネタの半分は生協のもので、半分は近所のスーパーで買った刺身です。刺身の切り方は一応ネットでググって参考にしましたが、素人に完璧は難しいものです。我が家で過去に何度もお寿司を作ってきましたけど、さらに鮮度を落とさずに美味しく食べる方法をもっと知っておきたいなあと思いました。
今度はたまに握りずしが食べたいとダンナずっと語っています。握りの方はやっぱ素人よりも、きちんとしたお寿司屋さんで食べた方が良いと。
見て下さりありがとうございます。
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