これからは寒い日が続きます。冷えた体を温まるものと言えば鍋料理も定番ですが、たまにラーメンも食べたい時もあります。ラーメンなら外で食べたいと思うのですが、このご時世はおうちで食事が主です。そこで、生活クラブで良いものがありました。豚骨ラーメンの乾麺があり、こちらは保存も長いですし、食べたい時に鍋で簡単に作れるものです。
おうちで九州の豚骨ラーメンが安心で気軽に味わえる
豚骨ラーメン(乾麺)のクチコミが高い
組合員たちのクチコミ5件のうち満点評価です。美味しくて、癖のないあっさりスープ、調理が楽で、保存食代わりが評価のポイントとなっています。これは本当におすすめする乾麺の豚骨ラーメンです。
原材料は国産小麦使用、かん水不使用。
原材料の内容により、かん水は使っていません。
ちなみに、かん水とは中華麺などの製造に使うアルカリ塩水溶液で、小麦粉に混ぜることで柔らかさや弾力性をもたせるためです。ただ、デメリットはかん水独特の臭いと苦みがといった発生すること。
とても調理が簡単！
まず、我が家の場合、調理の具材は豚もも肉のハム、きざみねぎ、ゆでたまごです。
ちなみに、使用しているハムも生活クラブのもの。冷凍の無塩ブロック切落しのハムです。原材料は国産の豚もも肉、化学調味料不使用。使う時は解凍して、薄く切ります。
そして、本品の中身は乾麺とスープの素のみ。本当にシンプルです。
まず、乾麺を2分半ゆでたら、火を止め、鍋のままスープの素を入れるだけ。
後は器に盛り、ねぎ、ハム、ゆでたまごをのせ、仕上げに白ごまをかけて完成！
ひとこと
旦那とともに豚骨ラーメンが好きで、だいぶ以前は一風堂ラーメンが大好きでした。しかし、生活クラブで豚骨ラーメンの乾麺が気になり、組合員のクチコミ通り、確かにスープは癖もなくあっさりした味、麺もレシピ通りゆでたら、程よい細麺での柔らかさで満足です。
やはり、生活クラブは最も食品基準も厳しいため、生協の中でもおすすめです。
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