パルシステムにはパンの種類もありますが、今回はこだわり酵母パニーニを初めて買ってみました。価格は高めですが、組合員のクチコミは多くて良い評価です。ちなみに、パニーニとはイタリア生まれのサンドウィッチという意味があります。パニーノとパニーニの呼び方はどちらも正しく、パニーニは単品、パニーノは複数形ということです。
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こだわり酵母パニーニを使ってホットドッグ風サンドを作る
パルシステムで初めて買った国産麦使用のこだわり酵母パニーニでホットドッグ風サンドを作ってみました。中に入っているポークウインナーも同じパルシステムで国産豚肉使用の無添加です。
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材料(3人前)
- パルシステム こだわり酵母パニーニ 3枚
- パルシステム ポークウインナー 120ｇ
- キャベツ 2枚
- マスタード 適量
- マヨネーズ 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- クレイジーソルト 少々
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作り方
①キャベツを細かく千切りにする。
②熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、①を炒める。しっとりしてきたらマスタード小さじ1、クレイジーソルトで味を調える。
③フライパンでウインナーを炒める。
④パンを半分切りこみを入れる。
⑤中にマスタード、マヨネーズをぬる。
⑥パンにキャベツを詰め込み、ウインナーを挟む。
⑦オーブントースターで2～3分くらい加熱をする。
⑧仕上げにケチャップをかける。
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ひとこと
国内麦のこだわり酵母だけにパンは少しトースターで加熱することによって、表はサクっと、中はもっちりとした食感、甘みもありました。また、本品と同じタイプでライ麦入りもあります。こちらも、クチコミで確認して買ってみたいと思います。
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