みんな誰でも作ったことのあるサンドウィッチのレシピです。おうちの朝食にも、お弁当にも、ちょっとしたおもてなしにもサンドウィッチは定番です。卵やハム、アボカド、レタスやトマトなどの野菜を使ったり、チーズなど挟んで流行りのホットサンドメーカーでホットサンドもいろいろです。また、サンドウィッチに使うパンの厚さ種類もあります。
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体にやさしい野菜サンドウィッチのレシピ
我が家の全粒粉入り野菜サンドウィッチ作りはシンプルで簡単、しかもヘルシーで体にやさしいです。パンの耳は大抵カットすることが多いですが、もったいないのでそのままにします。
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材料(人数分)
以下、用意するものはたったこれだけで十分す。
- 全粒粉入りブラン食パン 人数分
- トマト(小) 1個
- きゅうり 1本
- サニーレタス 1枚
- マヨネーズ 適量
- マスタード 適量
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作り方
①野菜を洗い、キッチンペーパーでしっかり水気をふき取る。
②サニーレタスを食パンにのせやすいサイズにちぎっておく。
③きゅうりを千切りする。
④トマトのヘタを取り、薄めに輪切りする。
⑤さらに、カットしたきゅうりやトマトをキッチンペーパーで水気を取る。
⑥食パンにマスタード、マヨネーズをまんべんなく塗る。
※我が家の場合、サンドウィッチ作りはマーガリンやバターは使いません。
⑦食パンの上にきゅうり2段を並べるようにのせ、トマト、そしてサニーレタスをのせる。
⑧もう一枚のパンで挟み、手で軽く押して馴染ませる。
⑨手でおさえながらナイフで半分に切る。
サンドウィッチはコツさえつかめば、どなたでも作れます。もっと時短で作りたいのならオープンサンドウィッチもあります。過去の記事のリンクも貼っておきました。
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ひとこと
和の巻きずしと同じように、サンドウィッチも何度もチャレンジしていくとキレイに作れるようになっていきます。
記事をご覧いただきありがとうございます。
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