胃にもたれず！鶏もも肉のあっさり唐揚げレシピ
本日のレシピは鶏肉の唐揚げレシピです。唐揚げは日本人の国民食の一つであり、唐揚げ屋さんのチェーン店も多く、スーパーのお惣菜コーナーには必ず沢山並んで売っています。ついつい唐揚げを買いたくなるところです...
パスタレシピ-牛ひき肉入りのカネロニ
本日は”カネロニ”というイタリアのパスタ料理です。どんなものかというとイタリア風の春巻きです。平らな生地に詰め物をし、ソースをかけて焼いて食べる一般料理です。本国のみではなく、イタリア移民も含む南米ア...
やっぱり緑茶は大好き！世界でも日本茶ブームが広がっている
本日はお茶についてです。お茶と言えば、日本茶、中国茶、紅茶などの種類があるのですが、今回は一番お馴染みの日本の緑茶が主です。この日本茶が近頃では欧米に広がっています。特に、アメリカではダイエッ...
モチベーション向上は第三の居場所を見つけること
現在の日本企業ではモチベーション(英：motivation)という用語が多く使われるようになりました。転職する際、気になる企業に対しての従業者・元従業者の各口コミにもモチベーションという言葉が目立ちま...
新年の小さな冬散歩 清瀬金山公園
新年が明けての初散歩となります。場所は清瀬金山公園です。この日は雲一つもない爽やかな青空、気温も日中の間はとても暖かくてまさに最高のお散歩日和でした。1月4日は、人によって既にお勤めだったり、...
【日本で北欧体験】埼玉・宮沢湖周辺にムーミンのテーマパークが順々完成へ！
北欧と言えば、すっかりお馴染みのムーミン！そのムーミンに関連して、埼玉・宮沢湖周辺にどうやらムーミンのテーマパークが来年の秋以降に順々ＯＰＥＮする予定です。ムーミンを主題にした施設は何と日本が...
意外と気付きにくい正月和菓子というもの
正月の食べ物といいますと、”おせち料理”、”お雑煮”、”餅”が挙げられますが、意外と気付きにくいのが”正月和菓子”の存在です。このキーワードを検索すると正月和菓子の種類があります。正月和菓子とは十二干...
健康・美容の維持、ナッツ類を正しく摂取すれば有効！
Hola!今年も健康・美容の維持に目指して料理を研究していきたいと思います。ところで、近頃は既に世界中ではナッツのブームです。ナッツはカロリーが高いし、ダイエットが気になるというのはもう一昔の...
新年はおせち料理ではなくて、メインの牛肉ステーキでお祝い！
Hola!新年あけましておめでとうございます！スペイン語の新年の挨拶では¡Feliz Año Nuevo! (フェリス・アニュ・ヌエボ)といい、とても覚えやすいフレーズです。お正月の料理と言えば”おせ...
2016年の大晦日 年越しそばカップ麺『どん兵衛鴨だしそば』で！
もう大晦日！いよいよ2016年も最後です。年越しと言えば、真っ先に「年越しそば」です。最近は年越しうどんや年越しラーメンもあります。今年の我が家の年越しそばですが、以前の大晦日は義母がちゃんと...
年末は生本マグロを食べないと気が済まない
もうじき新年を迎える年末は市場やスーパーなどでにぎわっていました。我が家は毎年この時期となると必ず生本マグロを買って食べております。何故なら、近所のスーパーには普段はとてもお目にかかることがない国産の...
おうちでスペイン・バル風の簡単な夕食レシピ
Hola!¿Cómo estás?日本にあるスペイン料理を検索かけるとバルという名が沢山あり、これだけ、日本でもスペインバル(BAR)人気が広がっていることでしょう。バルとは、朝はコーヒー、夜はタパス...
2016-2017 年末年始はどう過ごしますか？
2016年もあと2日。ところで今回の年末年始はどう過ごしますか？人によって立場は様々だと思います。一般企業の多くは28日辺りで仕事納め、ホワイトカラーの間ではクリスマス辺りから長期休暇という人たちもい...
2016年もちょうど今週一杯で終える『一年を振り返って』
今年も残すところわずか、ちょうど今週一杯です。今年一年を振り返ると国際・政治、世の中においても出来事が多くありました。あるいは世に生きているあらゆる人々も個人によっていろいろなこともあったかもしれませ...
今年のクリスマスは感謝の豪華なディナーでした!
今年の我が家のクリスマスは2日間にかけて豪華なディナーにしました。我が家の場合は日本風のクリスマスではなくて、どちらかと言うとヨーロッパ流に自宅で家族と過ごすことが多いです。特に、夕食をいつもよりも豪...
クリスマスイブの日は戦場の職場、この後は大きな祝福！
今年のクリスマスイブに仕事のシフトが重なりました。23日(祝)の夜は近くの教会での素晴らしいクリスマスコンサートへ出席しましたが、その感動と喜びの後の翌朝から日中にかけて一変！土曜日のイブだというのに...
教会での楽しいクリスマスコンサートへ出席
いよいよMerry Christmas!スペイン語では¡Feliz Navidad!今年はイブの前の23日祝日でしたが、私たちの教会では夜のクリスマスコンサート&キャンドルライトサービ...
下仁田ネギを使ったレシピ スペインカタルーニャ・カルソッソ風
¡Hola! ¿Cómo está usted?すっかりスペイン語の独学にハマっている最中、語学の他、スペイン本国や中南米の文化、その土地の料理の情報を調べております。ところで、我が家のお隣の奥さんか...
教会での楽しいクリスマスお食事＆祝会
今年もクリスマスの時期がやってきました。私事ではありますが、今の新しい教会へ移ってから1年2ヶ月目となります。私たちの教会でのクリスマス祝会は12/18と他の教会より一週間早めて開催されました。今回は...
業務スーパー 世界の食品 / Fynbo ブルーベリーコンポート
最近、近所にいつの間にか業務スーパーが出来ていました。最近の業務スーパーは、何となくコストコやカルディっぽく変わったような気がします。タイなどのアジアの食品、ヨーロッパ直輸入のお菓子も多く、結構楽しい...